九州では生牡蠣を食べられるのは秋から春までぐらいかな？というイメージがあるのですが北海道では夏でも生牡蠣を食べられるところが多いようです。 これは根室から釧路まで行く途中にある浜中町の漁協で買った牡蠣で生食でした。漁協直売というだけあって新…
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